LUBINA AL HORNO

Aquí os dejo un plato fácil de cocinar, y sacado del libro original de recetas de Superchef. Este fue mi primer plato cuando me la regalaron.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

• 2 lubinas de 300 grs.
• 1 patata.
• 1 cebolla.
• 1 medidor de vino blanco.
• 1 medidor de agua.
• 1/4 de medidor de aceite.
• Pimienta.
• Eneldo.
• Zumo de 1 limón.
• Sal.

ELABORACIÓN:

Lavamos las lubinas, se suelen cocinar enteras y limpias por dentro, yo le quite la cabeza y la cola porque eran muy grandes y no me cogían en la Superchef.

Las aderezamos con sal, pimienta, eneldo y el zumo del limón. Pelamos y cortamos la cebolla y la patata en rodajas.

Vertemos el aceite en la cubeta , introducimos las cebollas, encima las patatas y por último colacamos las lubinas.

Añadimos el vino y el agua, seleccionamos MENÚ función HORNO y pulsamos START.